- 2 blik tomatenpolpa
- 4 eetlepels kappertjes
- 2 eetlepels zwarte olijven
- verse basilicun
- verse peterselie
- Pecorino Romano
- 250g feta, verkruimeld
- Balsamicoazijn
1. Doe de inhoud van het blik polpa in een fijne zeef en laat zes uur (of een hele nacht) uitlekken.
2. Hak de kappertjes, olijven, basilicum en peterselie fijn en roer door de uitgelekte tomaten. Voeg ook de olijfolie en zout en peper toe.
3. Gebruik een dresseerring om de tomatentartaar in een mooi rondje te serveren.
4. Maak de tomatentartaar af met de verkruimelde feta, wat extra olijfolie en een beetje balsamicoazijn.
Bron: [https://www.culy.nl/recepten/tomatentartaar/](https://www.culy.nl/recepten/tomatentartaar/)
This recipe has 0 reviews, with an average of: 0.0