1. Smelt de boter, verkruimel de koek en meng in een kom.
2. Verkruimel de feta in een andere kom en klop met de roomkaas glad.
3. Klop er de 100gr suiker door en schenk de slagroom erbij.
4. Hak de basilicum en voeg toe. Meng tot egaal mengsel.
5. Pureer 100gr aardbeien met de eetlepel suiker en kneepje citroensap.
6. Snij de rest van de aardbeien in kleine blokjes en roer door de aardbeienpuree.
7. Verkruimel de koek en verdeel over 4 glaasjes en druk aan. Doe hier het cheesecakemengsel over, dan het aardbeienmengsel.
8. Zet minimaal 2 uur, of de hele nacht in de koelkast.